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En este caso, la autenticidad también pasa por una rigurosa selección de las materias primas. La burguesía comercial había cubierto estos terrenos con una floración arquitectónica hija legítima de su fantasía. En los caminos y las montañas se veían filas de mocetones despechugados, con la cabeza descubierta, un palo en la mano y una mochila alpestre á la espalda, entreteniendo sus ocios con excursiones de placer que tal vez eran al mismo tiempo de previsor estudio Cuando germine la simiente, producirá una planta que en futuro producirá trufa, ya que en este caso, el desarrollo del micelio (planta inferior) está implícito en el desarrollo de la planta superior. Fernando Navarro hace hincapié en este hecho, destacando que "la trufa es un producto cada vez más apreciado en nuestra gastronomía y sobre todo la melanosporum que tiene tantísimo sabor, y va a ser todo un lujo poder trabajar con ella". Estos efectos suelen tener una duración entre 3 y 7 horas, dependiendo de la dosis usada.

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